Brokolice

Brokolice ve formě microgreen má velmi jemnou chuť, která dospělou brokolici připomíná spíše vzdáleně.
1 kapsle = 4 porce
Klíčí 7-9 dní
Zatímco klasickou brokolici většina kuchařů oceňuje hlavně kvůli jejím dužnatým stonkům s bohatými růžičkami, brokolice coby mikrobylinka se naopak vyznačuje velmi útlým stonkem a drobnými dvojlístky. Využijete ji ve všech jídlech, která chcete ozvláštniť jemnou příchutí brukve.

Lutein

Lutein je xanthofylové barvivo náležející mezi karotenoidy, produkují ho rostliny. Mimo jiné chrání proti šedému zákalu a dalším očním chorobám.

Vitamin E

Vitamín E slouží jako důležitý antioxidant, pomáhá zpomalovat stárnutí a prokazatelně působí i jako prevence proti nádorovému bujení.

Vitamin C

Vitamin C je pro zdraví nezbytný. Snižuje krvácivost, zlepšuje kvalitu zubů a kostí, stimuluje tvorbu bílých krvinek a působí jako antioxidant.

Betakaroten

Betakaroten má silné antioxidační účinky, snižuje riziko vzniku rakoviny a zvyšuje celkovou obranyschopnost lidského organismu.

Vitamin K

Vitamín K je nezbytný pro správné srážení krve. Významnou roli hraje také v procesu mineralizace kostí a buněčného růstu.

Podrobné nutriční hodnoty

Název Hodnota DDD
vápník 32 mg 3 %
železo 0.61 mg 8 %
hořčík 36 mg 8 %
fosfor 75 mg 11 %
draslík 79 mg 2 %
sodík 22 mg 2 %
zinek 0.54 mg 5 %
měď 0.04 mg 4 %
mangan 0.29 mg 13 %
vitamín C 62.8 mg 1 %
beta karoten 5700 µg 48 %
lutein 4000 µg 89 %
vitamín E 19.4 mg 13 %
vitamín K 230 µg 192 %

Objednejte si

Chcete ochutnat? Nebo si rovnou objednat? Napište nám.
Objednejte si