Microgreens, trend moderní kuchyně

Nabídněte svým zákazníkům nové chutě. Microgreens doplní běžné saláty a zvýrazní chuť hlavních chodů.
Prvotřídní světoví kuchaři objevili microgreens teprve nedávno, ale okamžitě se z nich stal trend a nepostradatelná součást moderní kuchyně. V porovnání s klasickými bylinkami, zeleninou, nebo ovocem mají vyšší obsah nutrientů, výraznou chuť a jasné barvy. Skvěle se hodí do salátů, stává se součástí originálních jídel a dá se použít i jako ozdoba.

Prvotřídní chuť a vzhled

Microgreens na talíři skvěle chutnají i vypadají. Vsaďte v gastronomii na moderní přístup a dejte svým zákazníkům to nejlepší.
  • Intenzivní chuť a svěží barvy
  • Ideální pro ochucení salátů
  • Jednoduše vytvářejte nové chutě

Microgreens v kapslích

Mějte vždy po ruce přesně tolik microgreens, kolik potřebujete. Vyvinuli jsme unikátní systém na jejich pěstování. Jediné, co potřebujete pro pěstování z našich kapslí, je voda. Vše ostatní zařídí naše pěstební skříň.
Proč microgreens od LeafLearn?

Jak to funguje?

Chcete vidět, jak náš pěstební systém funguje v praxi? Ozvěte se. Vše vám rádi předvedeme přímo u vás v provozovně.
Mám zájem o ukázku

Slovníček pojmů

Sprout, klíček

Fáze, kdy ze semínka po zalití vyrůstá první viditelná část nové rostliny - klíček.

Microgreen, mikrobylinka, zelený výhonek

Rostlinka s kořínkem, stonkem a plně vyvinutými děložními lístky. Živiny stále čerpá z doby klíčení.

Baby green, baby zelenina

Rostlinka, u níž se vyvinuly první pravé listy, charakteristické pro daný druh. Je soběstačná a schopná vytvářet si vlastní živiny, začala u ní probíhat fotosyntéza.

Dospělá rostlinka

Plně soběstačná rostlina ve fázi vegetativního růstu. Postupně směřuje ke generativní fázi, tvorbě květů a plodů.